Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur sebagai salah satu dari penyelenggara pembangunan kesehatan mempunyai Visi : "Masyarakat Jawa Timur Mandiri untuk Hidup Sehat"

Berikut adalah struktur organisasi dari Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur

Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur dalam mewujudkan misinya menetapkan tujuan sebagai berikut: