Kemenkes beri Penghargaan

Penghargaan Kemenkes bagi rumah makan/restoran, jasa boga, sentra pangan jajanan dan sejenisnya

Kegiatan Verifikasi Lapangan dalam rangka Pemberian Penghargaan Kemenkes Tahun 2021 bagi rumah makan/restoran, jasa boga, sentra pangan jajanan dan sejenisnya yang telah menerapkan protokol kesehatan dalam Pencegahan Penyebaran COVID-19 tidak hanya dilakukan di Kota Batu. Dari 13 dokumen TPP (tempat pengelolaan pangan) dari 38 kota/kab di Jawa Timur yang diusulkan Pemprov Jawa Timur, ada tiga 2 yang lolos di tingkat Pusat; yaitu Shokudo Cafe & Dining - Kontena Hotel Kota Batu dan Boksa Bakso Kota Madiun

 
- Kemarin (30/9), Tim Penilai dari Pusat yang terdiri dari Kemenkes, APJI, Embrio, Seameo Recfon, dan PERSAKMI hadir ke Kota Madiun untuk melakukan verifikasi lapangan terutama penerapan Higiene Sanitasi Pangan dan protokol kesehatan di Boksa Bakso baik dari penjamah makanan, manajemen, maupun SOP bagi konsumen.

Beberapa inovasi sudah dilakukan oleh Manajemen Boksa Bakso, baik penggunaan desinfektan foodgrade, menu dan pembayaraan menggunakan QR Code, pengawasan SOP menggunakan aplikasi online Nimbly, dan kegiatan CSR ke masyarakat di Kota Madiun

Harapannya, Boksa Bakso dapat menjadi TPP percontohan bagi Kota Madiun yang terkenal sebagai Kota Pendekar sehingga wisatawan yang berkunjung ke Kota Madiun bisa menemukan rumah makan yang tidak hanya enak, tapi sehat untuk pengunjung dan karyawannya.